Nhắc đến Đà Lạt, người ta thường nghĩ đến khí hậu mát mẻ và nền nông nghiệp phát triển. Tại đây, có hộ gia đình chị Hà đã phát triển thành công loại cây bí độc đáo, được gọi là "Bí Sợi Hoàng Kim".
Dưới sự quản lý và sáng tạo của hộ gia đình chị Hà, loại bí này đã không chỉ thúc đẩy phong cách nông nghiệp hữu cơ mà còn tạo ra cơn sốt với giá bán cao và sự khan hiếm.
Bí Sợi Mì tại nhà chị Hà
Mỗi ngày, vườn chị Hà cung cấp ra thị trường khoảng 300 kg bí sợi mì. Tuy nhiên hiện bí sợi mì chỉ được bán theo hợp đồng, chưa bán rộng rãi được ra ngoài vì sản lượng trồng ra chưa đủ để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Trọng lượng mỗi quả thường đạt từ 1 - 1,5 kg và được bán với giá từ 150.000 đồng/quả.
"Mùa thu hoạch năm nay loại bí này lại trong tình trạng “cháy hàng” ngay tại vườn, thương lái tới tận vườn mua về, thậm chí dù đã bán hết nhưng vẫn rất nhiều đầu mối liên hệ hỏi mua", chị Hà thông tin.